近日，廣東省市場監(jiān)管部門對全省水產(chǎn)品進行抽樣檢測時，發(fā)現(xiàn)部分海鮮產(chǎn)品中含有禁用藥物成分，其中包括孔雀石綠、呋喃唑酮等對人體健康有害的物質(zhì)。這些藥物在養(yǎng)殖過程中被非法使用，可能導致水產(chǎn)品殘留毒性，長期食用會損害人體肝臟、神經(jīng)系統(tǒng)，甚至增加致癌風險。

本次抽檢涉及多個常見海鮮品種，如對蝦、鱸魚、多寶魚等，其中部分批次檢測結(jié)果超標。專家提醒，消費者在購買時應選擇正規(guī)渠道，注意查看產(chǎn)品檢驗合格證明，避免選購來源不明、價格異常低廉的水產(chǎn)品。烹飪前徹底清洗、高溫煮熟也可降低風險。

食品安全無小事，相關(guān)部門已對涉事商家展開查處，并加強源頭監(jiān)管。公眾若發(fā)現(xiàn)可疑產(chǎn)品，可及時通過12315熱線舉報，共同維護餐桌安全。